Ingredienti:
- Carne macinata
- 1 uovo
- Noce moscata
- 3 - 4 cucchiai di crusca
- Latte
- Sale e pepe
In una ciotola sbattere un uovo, aggiungere la carne macinata, un pizzico di noce moscata, la crusca e condire a piacere. Mescolare accuratamente tutti gli ingredienti e al termine formare delle polpettine.
Ungere con poco olio una padella e cuocere le polpette a fuoco medio-alto. Una volta rosolate bene, versare sopra del latte e lasciarlo cuocere fino a quando non si sarà ritirato formando una specie di salsetta.
Nota:
Se vi piace potete aggiungere anche un po' di curry.
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